海の幸☆

皆さんこんにちは 🙂 プリーズノースポートモール店の千葉です。

今週は2日お休みだったので、母と姉と私の3人で伊豆へ旅行に行きました。お天気予報では、雨、雷でしたが、奇跡的に2日間はお天気がもち満喫して来れました 🙂

伊豆は海の近くなので海鮮が新鮮で2日間沢山美味しいものをいただいてきました 😀

金目鯛の煮つけ、海鮮丼など色々食べましたが、アジのたたきも美味しくいただきました 🙂

今日はアジのお話です 🙂

アジにはビタミンA、B、E、と EAP、DHA、タウリン、カリウム、カルシウムが含まれていて、タウリン、カリウムは他の青魚より多く含まれているそうです。

タウリンは血圧や血糖値の上昇を防いだり肝機能の補助などをしてくれ、カリウムは脳血管障害の予防、尿路結石の予防、血圧の上昇を防いでくれるそうです。

他の栄養素にも動脈硬化の予防の働きがあり、食べ合わせの良い食品でしょうがも良いそうです。

どのお料理も新鮮でおいしくいただき、大満足な旅でした 🙂

アレルギーなどある方、最近はアニサキスなどもニュースで見かけますので、食べる時は安心安全でおいしくいただいてくださいね 🙂

 

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